关于忙碌的现代人来讲,郁闷似乎潜伏在每个人身边,如影随形。远离郁闷、焦虑等负面心情,除了积极调整心态、适度进行心思干涉外,饮食调理也能起到一定效果。
1.缺少维生素B1令人心情懊丧:天天吃50~100克粗粮。中科院上海生命科学研讨院的一项关于京沪城乡居民的调查研讨发现,缺少维生素B1与郁闷症密切相关,这在中老年人群中尤为明显。研讨人员指出,维生素B1与神经系统的功用关系密切,缺少时会令人心情懊丧、思维愚钝,还会致使线粒体功用失调和缓慢氧化应激,而这被认为是郁闷症发病的潜在机理。
植物种子的表皮是维生素B1的集中地,如燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米,以及红小豆、芸豆、绿豆、豌豆等粗粮都富含维生素B1。《我国居民膳食攻略》主张,天天最佳吃50~100克粗粮,健康成年人天天吃的量占主食总量的1/3较适宜。猪瘦肉和动物内脏也是维生素B1的极好来历,不过,为避免脂肪和胆固醇超支,这类食物要适当食用。
2.镁能协助调理心情:天天都吃新鲜绿叶菜。有研讨标明,镁对大脑中高兴神经传递素血清素起着重要调理效果,镁能效果于神经,有益于坚持免疫系统健康,协助减轻心情。
深绿色叶菜是镁的杰出来历,比方菠菜、小白菜等。因为每一个叶绿素分子中都富含一个镁离子,色彩越绿,含镁越多;各种坚果的镁含量也较高,如杏仁、葵花籽、腰果等;一根中等巨细的香蕉中就含约32毫克镁,被认为是抗郁闷的极佳食物。此外,柑橘类生果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都富含镁,可适当食用。
3.补锌有助于减轻郁闷:天天吃一小把坚果。加拿大多伦多大学进行的一项比照试验发现,与正常人群比较,郁闷症病人体内锌浓度偏低,而补锌也许有助减轻郁闷心情。
花生、核桃、开心果等坚果类是“补锌”好帮手。不过,因为坚果中脂肪含量较高,天天食用量最佳别超过一小把,约为25~50克。详细来讲,50克杏仁为23~27个,榛子为20~23个,腰果为18~20个,核桃为5~8个,花生为25~35个。但有口腔溃疡、拉肚子、消化道急性传染等表现和食用了较多肉类的人不宜再吃坚果。别的,牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高,能够适当食用。
4.欧米伽3脂肪酸对立郁闷:每周吃两次深海鱼。澳大利亚孟西斯研讨院的一项研讨发现,每周至少吃两次海产品的女人,患郁闷的危险会下降25%。研讨人员剖析指出,深海鱼中富含的欧米伽3脂肪酸也许与女人性激素共同效果来提高大脑健康,然后按捺郁闷症发生的危险。
关于想使用饮食辅佐减轻心情的女人,主张每周吃两次富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼,如三文鱼(可吃生鱼片)、金枪鱼(可做馅、做面条、拌沙拉等)、沙丁鱼(可鲜食、干制或腌制)等。
除了多吃富含以上营养素的食物,关于有郁闷心情的人来说,咖啡、浓茶、烟、糖或甜食、饮料等刺激性食物,应尽量少碰。当然,在减轻郁闷心情方面,饮食只能起到辅佐调理的效果,关于已表现出郁闷倾向的人或郁闷症病人,还是要联系运动、听音乐、心思或药物干涉等方法进行医治。▲(生命时报特约专家 黑龙江省医生协会营养学专业委员会副主任委员 卢大平)
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