说到饮食，不得不提及与人们生活息息相关的大米，以往人们对于大米仅仅只要求填饱肚子，而现在，更注重于营养价值及口感，所以东北“五常大米”和“有机大米”受到越来越多消费者的青睐。为了迎合消费市场，越来越多的大米打上了“五常大米”的旗号，一眼望去，仿佛整个大米市场都被“五常大米”所占据，劣质山寨的“五常大米”严重的影响了真正“五常大米”的口碑。
消费者方面，如何鉴定五常大米成了难题，自己买回家的大米到底靠不靠谱？又如何辨别真正的五常大米呢？
如果你是一个有心人，一定会通过网络去探求鉴别大米的方法，但目前我们所能看到的都是通过米粒和香味去辨别米的真假，遗憾的是这种方法基本很难实现，毕竟不是每个人都擅长用这种“专家式”的方法去鉴别，那有没有更直接点的办法呢？品香源小编来给你介绍一下鉴定五常大米的诀窍：
产品包装袋会告诉你一切
1. 地址查询
所有品名为“五常大米”的产品，其产品包装袋上的厂址必须在五常当地，其厂址必须是“黑龙江省五常市XXXXX”。以品香源产品—“百年黑土”为例，如下图：
2. 生产许可证 查询
每个产品包装上都会印有生产许可证，生产许可证可以通过食品安全质监网进行查询。
3.执行标准 确认
每个产品包装上还会标识“执行标准”，五常大米的“执行标准”为编号“GB/t19266”，其含义为“地理标志产品 五常大米” 。
我本将心向明月，明月何时知我心？
孟子曰：“桀纣之失天下也，失其民也；失其民者，失其心也。得天下有道，得其民，斯得天下矣。”最后，负责人林先生表示：在食品安全问题频发的当下，真正好的商品其实“心”，商家的“心”好了，便会得到消费者的信赖，“得人心者得天下”但前提的“将心比心”。