浮梁位于江西省东北部,隶属景德镇市,地处赣、皖二省交界处,是一个典型的山区县,素有“八山半水一分田,半分道路和庄园”之称。以其独特的地理环境和生态环境,被评为江西省首批生态县之一。由于雨量充沛、日照充足、温湿度适宜,土壤中含有大量有机质和速效氯、磷及全钾; 加之没有工业企业污染,水质优良,故当地从事有机食品生产和开发的经营者应运而生,佼佼者当属浮梁县查大农业开发公司(查大农富种植专业合作社),其所开发的一系列有机食品让人啧啧称道。
2015年10月中旬,时入深秋的浮梁县查大村依然气温怡人,记者跟随开发公司负责人来到位于山坳里的有机大米加工厂,四周空气清冽,山明水秀。记者有幸一一参观了有机大米专用收储加工基地,储藏仓库和成品仓库,在成品仓库内,看到了摆放整齐的被贴上“身份证”的“边草绿”有机大米,“不同的包装可以满足不同的消费人群,像这种纸盒包装大多送给亲朋好友。”车间负责人解释道。“我们这儿的山溪水灌溉长出来的大米,米粒完整,光滑透明,口感清香润滑,易吸收,易消化,在一些南方城市都有销售,口碑不错。”由于有机大米成本较高,所以售价也高, “普通大米三四块钱一斤,我们的有机大米成本都要六块多钱一斤,所以要卖到20多块钱一斤”查大村支部书记汪龙发自信满满,“现在有很多人不缺钱,缺的就是我们这样好的食品,我们的有机大米卖出去了,村民种地积极性就高了,收入也水涨船高。”
作为市县首家种植有机稻基地,查大农业开发公司负责人汪某和同伴们作为第一拨“吃螃蟹”的人群,经历了常人所不曾经历的艰辛。发展有机稻,坚持有机标准和生产规程、确保质量是关键。为此,他们采用了审慎的经营方式,从有机大米的购种、下种、用肥、收储到包装、销售、追踪等各个环节都严格把关。在一手抓生产的同时,该村及农业开发公司合抓紧打造生产、加工、销售、品牌全程产业链, 取得了有机大米国家认证和“边草绿”注册商标,产品顺利进入南方城市,诸如武汉、上海、杭州等。 该公司去年共产有机稻谷70万斤,有机大米50万斤。如今的查大农业开发公司已拥有2000多亩种植有机大米基地,千亩杨梅基地,550亩无公害蔬菜基地,350亩红豆杉繁育基地。查大村人适时转变思路,种植有机食品,积极致富的骄人业绩,已被周边乡县市竞相传播。
“希望在不久的将来,全国各地的人们,世界各地的人们都能吃到我们浮梁查大的有机食品,就像看到我们浮梁的瓷和茶一样高兴,也希望有实力的外省市有机食品生产企业入驻我们查大,共同发展,造福子孙后代”。创业中的“查大人”汪龙发以及他的伙伴们这样憧憬着未来,一幅前景广阔的蓝图在“查大人”心中渐渐汇聚……