商场寒潮持续 可口可乐麦当劳都要裁人

　　人员、核算都在减少

　　“在今日已不足以推进将来事务完成增加”

　　快餐连锁巨子麦当劳日前宣告，将在总部裁人600人，这一方案将在将来几个月时刻内开端履行。麦当劳在一份声明中表明，裁人是努力改进其财务体现的措施之一。“现在的现实状况是，咱们当时的美国安排构造并未根据顾客需要而进行优化。在过去十年时刻里对麦当劳来说卓有成效的东西，在今日现已不足以推进将来事务完成增加。”麦当劳的美国总裁麦克·安德里斯向该公司的美国职工宣告电子邮件称。

　　可口可乐的裁人来得更强烈。1月8日，可口可乐美国总部宣告，为减省本钱，方案在全球规模减少1600名到1800名职工，占职工总数约1%。此举是该公司上一年10月宣告的30亿美元本钱减少方案的一部分，也是15年来可口可乐最大规划的裁人。“公司正在对运营构造进行调整，作为全球战略的一部分，我国商场也在其中。”可口可乐我国公司有关负责人昨日对北京晨报记者表明，裁人规模应当包括我国商场。

　　除了大幅裁人，可口可乐和麦当劳都不谋而合地挑选勒紧裤带过日子。为了严格地管控核算，可口可乐规则公司高管出行不要挑选豪车，改打出租车。

　　经济不景气、健康认识强化

　　“消费者现已逐渐远离碳酸饮料”

　　“裁人仅仅两大巨子近来几年一系列转型的行动之一。”香颂本钱履行董事沈萌对北京晨报记者表明，宏观经济不景气以及消费者健康认识的强化，使得可口可乐和麦当劳遭受商场寒潮而被逼挑选转型，裁人成了不得已的行动。

　　“消费者出于健康视点思考现已逐渐远离碳酸饮料。”我国食品商务研究院研究员朱丹蓬对北京晨报记者表明。可口可乐三季度财报显现，碳酸饮料出售低于预期，净赢利为21.22亿美元，同比降低13.8%。在发布财报曾经，2014年10月下旬可口可乐已发布预警，称2014、2015两年都无法到达盈利方针。

　　麦当劳财报显现，第三季度总营收69.9亿美元，比较上年同期的73.2亿美元降低4.6%；净利降至10.7亿美元，同比降低29.61%。自2013年10月起，美国麦当劳销量现已最少13个月没有增加。

　　做牛奶、出新品、寻求并购

　　“调整和优化商品构造可以非常好”

　　除了裁人减缩本钱，巨子们还启动了一系列自救行动，不过当前来看，转型前景并不明亮。就在不久前，可口可乐宣告在美国推出一款高端牛奶商品以进军乳制品商场。这款高端牛奶商品由于采用了独家的牛奶过滤专利技术，因而做到了高蛋白质和低糖分，其报价是一般牛奶的两倍。

　　在业内人士看来，为了对股东有所告知，可口可乐将像雀巢、达能一样走以本钱为杠杆、增厚成绩的途径。“再造一个品牌需要太漫长的时刻，本钱并购不失为增厚成绩的法宝。”朱丹蓬指出。

　　“在全球的框架下，一切喝的东西对咱们来说都是一个时机。”可口可乐大中华区有关负责人对北京晨报记者表明，可口可乐一直在我国物色可以并购的品牌，有好的时机将不会放过。

　　而麦当劳则将转型要点放在商品构造的调整上。麦当劳1月10日宣告，自1月14日起全国麦当劳餐厅推出红豆派、扭扭薯条等一系列充满我国年味的商品。与此同时，麦当劳的麦咖啡商品也在不断增加中。

　　晨报记者 陈琼

　　■记者调查

　　巨子们都在

　　示好我国消费者

　　为了取悦我国的消费者，跨国巨子们使出浑身解数。

　　“常常会有消费者来问红豆派什么时候再上市。”麦当劳食品公司有关负责人对北京晨报记者表明，从头推出红豆派是为了满意消费者的需要。

　　麦当劳还将初次在央视春晚倒计时时刻段投进广告，除此之外，麦当劳还在正在热播的《我是歌手》第三季投进了广告。“之前麦当劳的要点商场是一二线城市，而现在将要点开展三四线城市。”麦当劳有关负责人表明。

　　“一二线商场没有可开展空间，因而洋快餐把全部精力和推广的侧要点放在三四五线商场，这些当地的消费者讲究的是性价比，对麦当劳、肯德基而言，这些商场代表着新的增加引擎。”我国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出。

　　可口可乐则不断对年轻一代消费者示好。“可口可乐现在的战略是在竭力投合年轻一代的消费者，比方推的歌词瓶，用互联网手法来把传统饮料成为跟新一代消费者的交流东西。”推广专家李志起表明，对可口可乐而言，测验年轻化战略比调整商品线、做非碳酸饮料收效更快。”

　　“加多宝，王老吉都是经过抢手节目疾速构成商场竞争力，并对传统老品牌构成很大要挟。”香颂本钱履行董事沈萌指出，在新的局势下，跨国巨子们现在更务实，更接地气。