私收“地沟油”最高罚5万

　　怎么管住“地沟油”？昨天的市府常务会议审议经过了《广州市餐饮废物和抛弃食用油脂办理方法》（以下简称《方法》），其间提出，施行餐饮废物和抛弃食用油脂收运处置主体一体化形式，进步运营监管功率；在全市区分若干个效劳区域，区域内的收运处置单位由区城管部分经过招投标发生，采纳特许运营的方法，由政府主导处理。希望经过该方法标准餐饮废物和抛弃食用油脂的办理，从源头上管住“地沟油”的发生。据悉，办理方法将首先在越秀、银河、黄埔以及番禺的小谷围街施行。

　　处理：收运处置一体化

　　《方法》规则：“本市餐饮废物和抛弃食用油脂施行收运、处置主体一体化”，有用解决了收运和处置之间的联接疑问，保证收运的餐饮废物和抛弃食用油脂的含水率、杂质等需求满意后续资本化、无害化处置的需求。收运处置一体化能够由同一公司承当，也能够由收运公司、处置公司构成联合体一起担任。

　　市城管委技能研究中心总工程师陈伟锋透露，广州七大循环经济产业园的设备计划中现已考虑到了餐饮废物和抛弃食用油脂的综合利用，“抛弃食用油脂原来是由环保局专门指定一些公司收回综合利用，下一步咱们会逐渐结合这些公司，包含计划的现有设备，也会逐渐将抛弃食用油脂搜集上来进行综合利用。”

　　陈伟锋表明，采纳特许运营的形式后，餐饮公司不需向处置公司交纳额外的处理费用，“由于现已包含在餐饮公司交纳的废物处理费中了，但由于餐饮废物处置难度较大，资本利用价值小，从其他城市的经验看，处置本钱对比高，需求政府补贴或许进步废物处理费。”但与此一起，抛弃食用油脂又是有利用价值的，究竟新方法施行后餐饮公司所需求交纳的废物费是不是会进步？陈伟锋并未给出清晰答案。