方便面众多巨头移战高端 "5元生死线"被踩脚下

　　记者在走访后发现,一致、康师傅在不谋而合地选择押宝高端商场。去年下半年,一致推出定价超越5.5元的革面,康师傅则推出定价超越6元的爱鲜大餐。这些商品的定价均超越5元这一方便面定价的“生死线”,卖点大都会集在大块肉片、非油炸面饼等“养分、健康”的诉求上。

　　为了占领高端商场,方便面公司的投入也是蛮拼的。康师傅相关负责人表明,爱鲜大餐这款新商品选用最新技术制成的冷冻干燥大肉片,公司为此专门出资3亿元树立全国第一、国际最大的专业冷冻干燥工厂。

　　业内人士指出,公司频推高端是为了改进职业毛利率不断萎缩的现状。依据AC尼尔森的最新数据,到2014年上半年,方便面全体商场销售额阑珊1.9%,销量较去年同期阑珊5.9%。到三季度,方便面全体商场销量下滑起伏扩大到9.1%。

　　本来,方便面公司的高端化尝试早在几年前就开端了。日清、今麦郎、康师傅、一致等此前都推出过定价5-10元的高端方便面,但商场反应并不好,这些商品难逃停产的命运。因而,“5元”根本成方便面定价的一道难以逾越的“生死线”。

　　“爱鲜大餐的前身在2009年就推出过,但其时商场承受程度并不高。”康师傅中央研制所所长陈应让对北京晨报记者表明,“如今花费者的采购能力增强了,咱们很看好高端商场。”

　　与此前不一样,从头押宝高端商场的方便面公司如今信心满满。“在花费晋级的背景下,超5元的方便面商场反应极好。”某方便面公司负责人对记者表明,该公司的高端商品上市后,有超越80%的花费者会在3个月内再次采购。