2015年国内乳企开展战略3大猜想

　　2015年头，青海、山东、河北等原奶供应地集中发作的倒奶、杀牛事情，引起了社会的广泛重视。倒奶事情是因为世界奶价下跌、乳业商场低迷、养殖业开展形式滞后、奶制品花费乏力等缘由错综交织的产品，上游奶牛养殖面对的多重困局，严重影响我国乳业下流开展的健康和世界竞赛力的提高。

　　为了改动这一局势，2014年我国乳企纷繁进军海外，加速扩大。一起活跃拓宽途径，以满意年青花费者的需要。

　　国产乳企在2015年还会有哪些开展行动，以完全改动我国花费者热心国外品牌的局势？本刊为此作出了斗胆猜测。

　　猜测一：加大海外投资力度？

　　随着我国的奶粉职业竞赛日趋激烈，2014年我国乳企纷繁挑选海外并购、建厂或树立子公司等来补偿国内商场开展缺乏。伊利、恒大、光亮、蒙牛等多家乳业多有海外扩大动作。一方面说明国内花费者对源自海外的乳品有需要，另一方面国外相对低价的质料奶也是公司本钱考量的重要因素。

　　国产乳企海外投资建厂让人联想到2015年年头的“奶农倒奶事情”。今年两会时期，全国人大代表、完达山乳业集团公司董事长王景海表明，我国的养殖本钱相对过高，致使加工公司收买本钱高，产品在商场上没有竞赛力。一起，我国参加WTO，与世界商场接轨的一起，奶源保护措施还未跟进，也使得我国乳业面对更严重的应战，是倒奶杀牛事情的主要缘由。

　　简言之，公司趋利的实质致使他们更倾向挑选性价比非常好的国外奶源。在业内人士看来，在国内上游出产环节供需联络没有改动的情况下，奶农卖奶难短期内是不会改动的。虽然这次事情在政府的干涉下得到减轻，可是，一旦公司与奶农的合同到期，公司不再续签合同，奶农依然面对出售难的局势。

　　因而，作为国内乳企的老大，伊利挑选在海外建厂的说法有必定代表性：

　　一是可完成中高端婴幼儿配方乳粉的国外原产地出产及包装，提高婴幼儿配方乳粉的原产地进口份额及商场竞赛力；

　　二是使用国外成熟的生牛乳深加工技术，产品将满意花费者更为多样的养分需要；

　　三是使用新西兰的原奶本钱优势，增强公司盈余才能；

　　四是满意公司自给率，添加产品附加值，推进全球乳业技术立异，股动职业工业结构调整和升级；

　　五是有助于拓宽海外乳制品加工基地，保证产品满意全球商场需要。

　　据报道，伊利2014年的海外投资超越25亿元，明显，关于伊利来说，假如能够在海外商场取得出售，那么再回到我国来说服花费者明显要更简单些，能够预见的是，将来国产乳企的海外扩大脚步会进一步加速。

　　不过，关于我国乳业品牌来说，能否经过海外建厂来改动花费者对其固有的形象，还需要时刻来查验。

　　猜测二：跨界推广变成趋势？

　　2005年，“超级女声”让蒙牛酸酸乳“一夜成名”，也让快消品与娱乐节目的跨界协作变成各大品牌争相学习的方法。

　　2014年，蒙牛再一次测验立异推广方法，与滴滴打车跨界协作。两大巨子的联婚，被业界认为是偶尔中的必然。

　　一位知情人士泄漏，上一年11月，蒙牛乳业集团总裁孙伊萍与滴滴打车总裁柳青在一个公司家峰会上相见，蒙牛急需打车软件这类APP途径与花费者交流，滴滴打车也急切要跨界到实体公司，成果聊着聊着，双方一拍即合。

　　蒙牛由此变成国内第一家与滴滴打车进行跨界协作的快消品公司，虽然其时的协作方法相对单一，但在你争我抢的商场竞赛中，活跃性和敏锐性至关重要。3个月后，另一家乳业巨子——伊利宣告与快的打车协作。

　　更多乳企参加了跨界推广的队伍。飞鹤乳业总裁蔡方良表明，将来将测验更多的推广形式，飞鹤2014年现已经过冠名、协作闻名的综艺节目如《超级演说家》、《星光大路》和《高兴大本营》，发动娱乐推广新篇章，将来飞鹤将方案有更多相似的跨界推广。

　　立异、革新是公司生计开展的根底，万科在转型，小米也在转型，恒大跨界进军乳品职业，更让乳企明白，不求变就意味着被筛选。

　　猜测三：互联网思想将推翻乳企？

　　新期望集团董事长刘永好日前提到“有许多家庭要包养新期望的奶牛”，经过摄像头完成24小时监控，并能够将每头牛年产的10吨奶快递给亲朋，而这一切在手机微信上就能够处理。

　　不过，新期望方面供认“当前还仅仅一种设想，公司仍在探究计划中”。不过，刘永好的上述设想也是国内乳企在转型立异上的一个缩影。

　　本来当前许多闻名的乳企还将移动互联停留在概念层面，没有意识到它给传统工业带来的革新。

　　蒙牛、伊利、三元和新期望等乳企都有自个的微信大众号，且大多每天都更新，重新产品到新资讯，再到与粉丝互动、抽奖活动等。此外，现代牧业总裁高丽娜、新期望乳业总裁席刚等乳企负责人常常更新微信朋友圈。

　　在现在移动互联浪潮下，途径和传达都在改变，优异、个性化的产品也需要立异推广。

　　刘永好对此也有领会：互联网是一个新潮、年青人喜欢的好东西，但传统养殖业是很古老的一个职业。“传统工业遇到新格局互联网，在这个格局里谁走得快、走在前面，谁开展，不然就有也许被筛选。”

　　那么问题来了，互联网究竟能够协助乳企做什么？

    答案一：盈余。

　　君乐宝乳业奶粉事业部总经理刘森淼表明，他在2014年4月份公司产品面市前做过调研，其时婴幼儿配方奶粉途径占比散布为：母婴店42%，商超36%，电商22%。“其间，奶粉商场增量的60%来自于电商途径，基于此，君乐宝主推电商途径，上一年仅用8个月的时刻就出售1.5亿元。”

　　电商一方面比线下节约许多人力物力，省去更多中间环节，让利于花费者；另一方面也捉住年青母亲网购的习气。

　　答案二：与花费者树立信赖途径

　　互联网最大的特性即是花费者自动挑选的信息传达方法。公司更简单经过网络与花费者树立联络，这些年，乳品职业的几回大型安全事情曝光，使花费者对乳制品的质量安全持有严重置疑情绪。

　　飞鹤乳业于2014年推出了可追溯的手机APP，一起还完成了微信可追溯功用，这两项立异不只满意花费者随时随地查询产品信息的需求，也使花费者有机会进入到公司的办理环节，真实做到让花费者参加监督，坚持产品出产经营过程中的透明度。

　　飞鹤乳业总裁蔡方良说：“关于手机移动端的追溯功用开发，让花费者了解所采购产品的来历信息时，也树立起花费者对公司的信赖，提振花费决心，提高了公司的品牌美誉度。”