丝绸之路特色美食节届时必将成为展会一大亮点，届时将云集饭店餐饮品牌、美食地标、丝路名厨盛宴等沿线城市联合发布。清真名菜、特色面食等美食齐聚丝绸之路美食节。全方位融合，特色品牌引进，当地优质食材走向全国。
美食节将丝路沿线特色美味集合在一起，以世界的眼光去领略来自丝路沿线地区的独特风貌，让更多的人通过厨师的引领，去品味和感受古丝绸之路的丰厚底蕴和美食风情。
目前已有越南、马来西亚中小企业协会等清真食品行业组团参展，势必打造最具丝路特色的美食节。
丝路美食狂欢盛宴即将开启，你心动了吗？
第八届中国西安国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展将于2016年4月15-18日在西安曲江国际会展中心盛大举行。本届西安食博会以“聚焦食品安全，促进行业发展”为主题，展出面积达2.5万平方米，将全面展示“一带一路”沿线城市食品产业发展成果，提高企业品牌和产品知名度，搭建交流合作平台，推动食品产业健康发展。
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