在休闲食品行业去年普遍叫苦连天的时候,业内出现了一个例外。那就是糖果零食生产企业好丽友,在2015年中国法人公司销售额和营业利润均创历史新高,营业利润为2004亿韩元(人民币约10.85亿元),比2014年大幅增长23.3%,销售收入为1.33万亿韩元(人民币约72亿元),同比增长14.8%。而中国饼干市场去年的增长率仅为个位数。据报道,中国市场的收入占好丽友全球收入的比例高达56%。那么好丽友缘何在休闲食品竞争如此激烈的情况下,成功赢得消费者的芳心呢?
副多品类布局市场 促进全面盈利
好丽友的产品主要以派类产品、薯类产品以及口香糖系列产品为主。并且每一个品类,都具有强大的品牌影响力,比如自好丽友首创并上市巧克力派以来,历经30余年畅销不衰。好丽友生产的派已经畅销海外60多个国家和地区,在世界巧克力派市场占有绝对领先的份额,好丽友成为派产品和派文化的开创者。再如,好丽友木糖醇无糖口香糖自上市以来也是深受广大消费者欢迎,市场反映良好。在好丽友众多的产品中,好丽友最受欢迎的产品是“呀!土豆”,单去年一年的销售额就高达2360亿韩元。2006年初次亮相中国市场的这一产品,2013年销售增至1700亿韩元,第一次超过巧克力派的销售额(1500亿韩元)。好丽友的有关人士表示:“随着中国收入水平的提高,土豆饼干比大米或面粉饼干更受欢迎。”
此外,巧克力派、高笑美、好多鱼、木糖醇口香糖,以及只在中国市场上有售的Q蒂派等产品,均成为好丽友营收的主要品类。六种产品的销售额,就高达10250亿韩元,在中国法人的全体销售中占到了77%。好丽友公司表示,上述六种产品的年销售额均超过了1000亿韩元,是百万品牌。可以说,好丽友多品类布局休闲食品市场,拓宽产品的领域。并将每一款产品,都打造成明星产品,增加与消费者之间的粘性,这是好丽友发展的一大特点。
渠道步步为营 促引领公司快速增长
在渠道方面,好丽友对市场发展趋势有着敏锐的嗅觉,当大城市中的夫妻店转型为小区附近或小区内底商时,好丽友就紧紧盯住这一渠,其扩张也是步步为营,在北方区域、上海及其周边重点城市建立影响力后,才开始向二三线城市推进。好丽友逐步形成了以北京、青岛、上海、广州四大本部为中心的销售管理体制。渠道选择也从最初的核心卖场核心门店逐步下沉。
同时,好丽友在不断深挖和拓展传统渠道的同时,也将目光转向了特通领域,2015年末和中国浙江动高集团签署了在中国火车站和车厢内销售好丽友零食类食品的合同,由此好丽友成为首家打入中国火车站和车厢的韩国零食类企业,据悉好丽友食品有限公司从2016年1月起的3年时间内,在动高集团运营的火车站和车厢内销售布朗尼、芝士薯条等产品。而每年有25亿人次利用动高集团旗下的铁路,毫无疑问,此次合作将推动好丽友将市场进一步扩张至中国东北和其他内陆地区。
不遗余力开展营销 增强品牌影响力
提到好丽友,大家不能不想到“好丽友,好朋友”这句广告语,这归功于好丽友长期以来一直坚持的情感营销策略。好丽友在派类食品中独占鳌头,其拥有不可撼动的地位与其精准、持续的营销密不可分。从2008年开始,好丽友将“仁”引入品牌内涵,倡导“有仁有朋友”。在市场竞争日趋白热化的形势下,企业在打造品牌好口碑的同时也希望拉动产品销量。而好丽友旗下品牌派派福与《功夫熊猫2》的合作就是一次整合营销的完美案例,不仅促进消费者对派派福品牌的认知,活动期间派派福销量同比增长40%。
同时,好丽友作为韩国零食企业,它的营销,也与韩国文化与综艺相结合,形成了良好的效果。好丽友的“Q蒂”聘请了李敏镐进行宣传活动,结果一年销售增长率近达35%,年销售额也超过了1000亿韩元。人气综艺节目《跑男》(《Running Man》)的成员李光洙、金钟国代言,助推了“呀!土豆”的销量增加。这些策略的实施,造就了好丽友这个强势品牌的诞生,可以说,好丽友的成功离不开对产品高品质的追求,同时,也离不开对品牌的打造。