7批水果及其制品抽检不合格

食药监局抽检 7批次生果及其成品不合格

《北京商报》音讯，据国家食物药品监督管理总局音讯，近期，国家食物药品监督管理总局安排抽检生果及其成品、酒类、糖块及可可成品等3类食物344批次样品，抽样查验项目合格样品337批次，不合格样品7批次，涉多家网售食物。整体抽检情况：生果及其成品63批次，不合格样品7批次，占11.1%；酒类136批次，糖块及可可成品145批次，均未检出不合格样品。

生猪补栏过热 农业部提示饲养户要理性

《京华时报》音讯，24日，农业部畜牧业司司长马有祥表示，近期猪价持续小幅上涨，但产能恢复较快，市场供应足够，后期持续上涨的动力有所削弱。现在已呈现补栏过热景象，期望广阔饲养场户理性补栏，当令出栏。要注意防备后期市场危险，不盲目扩展产能，不压栏惜售，避免造成不必要的丢失。

因为生猪饲养效益处于前史较高水平，近期饲养场户补栏积极性明显提高。“从150个万头产品规划猪场数据看，能繁母猪存栏接连6个月环比添加，后备母猪存栏到达近两年来新高，仔猪均匀销售价格超越每公斤50元，每头仔猪利润超越400元，创前史新高。”马有祥说。

考古证实：汉代吃火锅撸串儿喝酒很盛行

有没有好奇过古代人的饮食？古代人的饮食真的是非常单一乏味吗？那你也许错了。近来在刚刚完毕的首届中国考古学大会上，权威专家就用一桩桩考古结论证实这种观念“站不住脚”。

《北京晨报》报导，南开大学考古学与博物馆学系教授刘尊志介绍说：“人类饮食结构和内容是逐渐丰厚和完善起来的，演进的进程并没那么剧烈。秦朝时刻较短，很难全部反映秦汉期间的饮食文化。放眼这以后跨越400年的汉朝才更全部和客观。”

在汉代，面食的做法非常多样：用水煮称为“汤饼”，用笼蒸称为“蒸饼”，用火烤的称为“炉饼”。其间，“汤饼”有豚皮饼、细环饼、截饼、鸡鸭子饼、煮饼等；“蒸饼”有白饼、蝎饼等；“炉饼”有烧饼、胡饼、髓饼等。

比较谷物直接烧饭、熬粥，汉代公民在面食上的创造性明显更高。比方，上面说的胡饼，就是在饼上撒上芝麻再烤，髓饼则是用动物油脂作为作料，和在面里，明显风味更佳，营养也更丰厚。

此外，其时的大家现已能够蒸制馒头、制作包馅的面食了。在湖北江陵凤凰山汉墓出土的竹笼里还盛着米糕。