吉首查封一猪头肉加工黑窝点 无相关证照工业松香褪毛

当日，该局接到群众举报：有人在该市城区砂子坳附近非法加工销售猪头肉。该局执法人员当即赶往现场，发现在一个100多个平方米的作坊内，几名员工正在加工生猪头肉，地板上随意堆放着初步加工的猪头肉、猪耳朵、猪头骨、猪大肠，屋内臭气熏天、苍蝇乱飞。由于没有专门的排水设施，血水和污水遍地横流。在作坊的一个角落上，架着一口盛满黑色松香的大锅。在墙角旁，执法人员发现了一堆用于褪毛的工业松香，重约178斤。

该局相关负责人介绍，经调查，该作坊没有办理营业执照、许可证等相关证照，产品购进销售没有开展索证索票、记录管理，也不能提供动物检验检疫合格证明和从业人员健康检查证明，加工的猪头肉多数用来制作卤味流入市场，是一家典型的黑作坊。而该作坊用于褪毛的工业松香，是明令禁止使用于食品生产加工的。

该局执法人员当即对该“黑窝点”作出依法取缔处理，同时当场扣押了1101.5余斤问题猪头肉和153.3斤猪大肠，并依法对该黑加工窝点进行查封。

目前，该案正在进一步深挖之中。品牌食品网