碳-4植物糖是衡量蜂蜜纯度的重要指标，其含量越高，表明蜂蜜中掺加蔗糖、玉米糖浆等碳-4植物来源的糖就越多，天然蜂蜜的真实含量则越低。掺杂外源糖涉嫌商业欺诈，对消费者权益构成侵害，且由于掺糖来源不明，存在潜在的安全风险。
近年来，深圳检验检疫局在稳定同位素和食品掺伪鉴别技术方面不断增加投入，先后开发了葡萄酒、蜂蜜和纯果汁等高附加值进口食品的掺伪鉴别技术，为保障进口食品质量安全提供了强力的技术支撑。当前，该局已布局进一步加大对进口蜂蜜的风险监控。
6月8日，深圳检验检疫局从文锦渡口岸送检的一批泰国进口蜂蜜中检出碳-4植物糖超标。检测结果显示，该蜂蜜碳-4植物糖添加量达到50.2%，远超我国国家标准规定的7%的限量要求，表明该批蜂蜜中违法添加了外源糖。2015年9月、11月，该局还分别从进口泰国蜂蜜、香港蜂蜜中检出“掺糖”。
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