在全球经济增长放缓的背景下，食品饮料市场发展势头却日益强劲。目前，食品饮料消费市场主要在发达国家，美德国家食品饮料市场份额占全球的90%。食品贸易协会的数据显示，2015年，美国食品销售额高达2824.4亿元。欧洲是除美国外第二大食品消费市场。国际食品饮料产品市场研究机构“有关调查”调查显示，德国和法国是食品销售额最多的国家，2015年分别近800亿元和600亿元。英国位居第2，销售额为681.8亿元。国际食品广阔的市场空间，为我国食品产业的发展提供了极为有利的外部环境。
我国已成为全球第二大食品消费国，近两年我国食品年销售额增长率高达30%左右，去年销售额近3000亿元，但总额乃至分摊到人均消费量依旧很低，与发达国家相差甚远。随着消费水平的提高以及食品安全受到更多的关注，越来越多消费者开始选择购买进口食品，促使食品企业们纷纷投身进口产品，我国进口食品未来市场空间广阔、发展空间巨大。
借行业大好之势，以及人们对于饮食安全、健康的迫切需求，2016亚洲(上海)国际食品饮料展览会将于2016年8月26-28日在上海.新国际博览中心盛大举行。本届展会规模再创新高，面积将达45000平米，将有来自58个国家和地区的近1500家企业携同约8000个食品品牌参展，专业采购商预计近60000人次，目前已发展成为中国最大食品饮料贸易展。
本展会依托的华东市场历来是我国食品最大消费市场和贸易集散地，地理位置优越，具有极强经济辐射能力，在全国食品行业经济发展中起着举足轻重的作用。此外，由于食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都非常严格，因而产品价格高，是典型的“高端食品”。而华东沿海地区也已形成了大批高端消费群体，他们愿意为更高的生活品质买单。
目前市场上的大部分食品企业，都是通过普通的食品渠道流入市场，只有少量开设专柜、专卖店销售。单一的渠道难于提升销量，扩大市场，而竞争激烈和高门槛尤其限制了中小厂商的发展。为了化解渠道之痛，打通企业和商超市场的沟通桥梁，加强品牌、产品在市场的曝光度和知名度，提升品牌市场占有率，北京爱博国际展览有限公司充分利用市场价值为企业带来巨大发展空间商超资源、媒体力量，在展会同期举办“食品安全研讨会” 。特邀华润万家、百佳、家乐福、沃尔玛、乐购、永旺等KA商超代表，以企业路演，商超点评的形式，将产品推荐给到商超企业。此外，“上海优质(名特优新)农产品采购对接会”也在展会现场同期进行，众多优质农产品与专业买家齐聚活动现场，共同营造浓烈的采购氛围，推动产品成交量呈爆发性增长。
随着进入企业的不断增加，这个行业正在加快发展速度，在即将到来的市场跃进期，企业应先人一步，抢占市场，进入消费者的购买“菜单”。2016亚洲(上海)国际食品饮料展展览会将以高质量的客商资源支持，为企业提供一个集趋势研讨、信息发布、技术交流、产品展销、品牌塑造、渠道开拓为一体的最佳交流平台，打造专属于高端食品产业盛会。
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