进口食品市场爆发式增长 高品质消费趋势明显

在消费不断升级的社会浪潮中，国家对跨境电商的政策红利影响下，促使了进口食品市场规模的快速扩大，线上跨境电商平台增长幅度高于行业整体增长，显然进口食品市场将引来爆发式增长的新机遇。

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​ 进口食品规模扩大

受到“互联网+”的社会模式影响，网络购物已经逐渐成为寻常购物方式，尤其是随着跨境电商等渠道的兴起，中国消费者进口消费逐步走向常态化。

据有关数据统计显示，截止2017年底，我国进口食品来源国(地区)扩展至170个国家和地区，进口食品金额也首次超过600亿美元，达到616亿元新高，并且相关调查报告还指出，中国已经成为最大的进口食品消费国。

数据还指出，从1997年至2017年，中国进口食品金额在这20年来增长了14.2倍，中国进口食品行业以年复合增长率14.6%的速度快速增长，毫无疑问进口食品的规模在不断扩大。

高质量消费品受消费者青睐

毋庸置疑的是健康已经是食品消费的必然追求，我国消费者对食品的需求发生了翻天覆地的变化，国人的注意力已经从温饱的需求升级为健康、享受的层次，他们在进口食品领域的品质消费趋势明显，越来越多的人愿意为了高品质的食品支付额外的价格，尤其是进口食品的消费者。

在品质消费趋势的影响下，品牌和产地也逐渐成为消费者购买进口食品时着重考虑的要素。

消费者的产地意识逐渐兴起，也成为了决定购买的核心要素之一；与此同时同时，除了寻求产品质感、满足口感需求以外，消费者的购买体验也变得尤为重要，尝鲜、求刺激的消费动机，注重体验感知的产品和服务将会不断影响消费者对进口食品的购买。

进口食品品质消费趋势明显

消费者在进口食品领域里的品质消费趋势明显，他们更在乎商品为自身带来的价值和体验，而非绝对价格。

比如在跨境电商平台购物时，消费者选择进口食品时，如饮用水、糖果巧克力、食用油等品类上，即便价格稍高也更倾向于选择可信赖的大品牌，因为他们会认为大品牌的质量更可靠、过关；在牛奶乳品、粮油调味、饮料冲调和休闲食品等主要品类中，健康、天然、大品牌更受欢迎。换而言之，国际特产意识的兴起让消费者在寻求高品质产品时，将视野扩张到全球，进口食品市场迎来新的机遇。

而考虑到品质、服务与交付速度等因素，消费者在选购进口食品时，往往也会更倾向选择跨境电商主流渠道，其中像京东·海屯全球、天猫国际等都是他们常选择的渠道，但是随着跨境电商的蓬勃发展，越来越多的跨境电商平台走入人们的视线，如网易考拉海购、奥买家全球购等，也吸引了大批的用户加入，前景同样是不可预估的。

随着全球食品产业链优质资源加速整合，中国进口政策红利的持续推动，以及广大国民品质消费意识的快速提升，中国进口食品市场必将迎来新的爆发点，未来进口食品“角力场”中也将迎来新的机会。各大跨境电商平台蓄势待发，期待迎接无限可能的未来。

2019第19届北京国际食品饮料及有机食品博览会将于11月在中国国际展览中心举行

食品饮料业的快速发展对形成强大国内市场具有重要意义。2019-2025年中国进口食品市场发展趋势分析2011年，中国进口食品贸易额为374.5亿美元，2017年，中国进口食品贸易额达到459.2亿美元。5年间，进口食品贸易额年均增长率达5.2%。2017年中国进口食品贸易额将达到449亿美元，未来五年（2017-2021）年均复合增长约为3.22%，2021年中国进口食品贸易额将达到510亿美元。将继续坚持新发展理念，以供给侧结构性改革为主线，持续推动高质量发展。参展热线：010-86487300/13520128731

北京国际食品饮料及有机食品博览会深入挖掘食品饮品行业在市场中的需求、食品饮品行业发展现状、食品饮品市场动态、食品饮品重点企业经营状况、食品饮品相关政策以及食品饮品产业链影响等。同时，还向投资人全面呈现了各大食品饮品公司和食品饮品行业相关现状、食品饮品未来发展潜力，食品饮品加盟投资机会等。

在旅游餐饮业提质增效和转型升级时代诞生的“北京国际食品饮料及有机食品博览会”，旨在推动食品饮品业提质增效和转型升级，加快发展现代服务业，全力打造以高质量为价值导向的食品饮品业，为行业搭建贸易、交流、服务平台。

特别是通过展会商务活动，深入推进食品饮品行业供给侧结构性改革，促进经济发展，转变营销模式，重新定位客户群，提供差异化、个性化的服务等改革方向，更好地满足消费者需求，实现供需匹配。从而为人民创造美好生活提供良好保障。

北京国际食品饮料及有机食品博览会即将于11月22日-24日在北京.中国国际展览中心（静安庄馆）如期举行，展出总面积达5万平方米。展品涉及有机食品、绿色食品、餐饮食材、健康食品、天然功能性食品、农副特产、中医药养生、谷物食品、食用油及进口食品等全产业链覆盖。

本届博览会参展企业数量预计将会超过1000余家，展会突出食品饮品全产业链“绿色、天然”产品，呈现荟萃食品饮品行业的健康化、绿色化、养生化、生态化，将是一个精品多、品牌全、新型健康食品饮品专业展会。将邀请到场观众达6万人次。

博览会配套活动精彩纷呈，现场多场行业论坛交流活动，行业专家在各个交流会上介绍行业动态以及发展前景，给参观者、与会者带来大量成功案例、健康美食和市场信息。

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