波兰地理位置优越,地处欧洲主要贸易路线交汇处。几个世纪以来,各种文化和民族在此相遇,导致了波兰烹饪遗产的多样化,使其具有独特的味道品质。拥有悠久历史和几百年传统的产品制备配方和食谱如今仍然用于在现代工厂的食品生产过程中,且全部符合欧洲最高的安全和质量标准。
波兰优质价廉的果汁(苹果、樱桃、黑醋栗、草莓和树莓)是波兰出口的旗舰产品。其他水果加工品,如果酱、糖水里煮熟的果酱、冻干水果和干果(苹果、黑醋栗、覆盆子、野樱莓、蓝莓、草莓和李子为主)同样倍受欢迎。波兰是冷冻水果和蔬菜生产与出口的领导者,其中超过60%的产品出口至国外。
此外,波兰最热销的出口产品还包括鱼类和肉类(禽肉、牛肉和猪肉)产品、巧克力产品以及各种糖果和谷物碾磨制品(包括谷类食品、面食以及丰富的早餐产品系列)。波兰的肉制品加工业十分发达,在满足当地需求的同时,每年都要出口大量的生鲜肉、冷冻肉以及肉制加工品。波兰腌肉享有盛名,像火腿、香肠等,是用最好的猪肉和牛肉做成的,和波兰面包搭配最好吃。波兰的猪和牛都是自然放养长大的,并且以天然的饲草喂养,做出来的波兰香肠也是美味多汁。
波兰还是欧洲最大、最现代化的乳制品(如奶酪、白软干酪、酸奶、奶粉和黄油)生产国之一,波兰的Oscypek乳酪以羊奶制成,得到许多人的青睐。波兰70%的乳制品出口到欧盟国家,还有24%的出口额则归功于亚洲和非洲市场。
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展位号:15.2号馆 CT02
日期:2019年9月19日-21日
地点:广州广交会展馆C区
展会预登记通道:http://www.food2chinaexpo.com/gzydj/
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