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宣称京城最贵法餐厅 前门布鲁宫法餐厅8日关闭

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-06   浏览次数:571
核心提示:曾被称为京城最贵法餐厅的前门布鲁宫法餐厅行将完毕自个在京生计。昨天记者从布鲁宫法餐厅有关负责人处得到证明,该餐厅将于本月
曾被称为京城最贵法餐厅的前门布鲁宫法餐厅行将完毕自个在京“生计”。昨天记者从布鲁宫法餐厅有关负责人处得到证明,该餐厅将于本月8日正式封闭。关于外界所说该餐厅是因巨幅亏本封闭的说法,餐厅负责人表明尽管餐厅已进入封闭倒计时,但8日之前餐厅的晚餐座位早已悉数预定出去。

  昨天下午3点半,记者来到坐落前门23号的布鲁宫法餐厅。尽管不是就餐时段,但其一层的就餐区内仍有多桌外国顾客。“咱们8号就歇业了,当前不再承受预定。”餐厅有关负责人表明,这次餐厅封闭后短期内并没有重张的方案。关于外界传说餐厅处于巨幅亏本的情况,这名负责人模棱两可,但表明近期餐厅生意不错,“8号歇业前餐厅晚餐时段的桌位都已预定出去。”


  据外界此前发表的音讯称,布鲁宫法餐厅现已正式发出了《公司因运营不善封闭法餐厅》的告诉,称因餐厅运营情况一向处于亏本状况,到2012年12月31日,餐厅累计亏本超越2.4亿元。因为亏本继续,公司向整体职工奉告餐厅将于本月8日封闭。而这一告诉是不是存在,记者昨天并未在餐厅负责人处得到证明。记者随后致电餐厅的实践运营方东江米巷花园(北京)餐饮有限公司,后者的联系电话一向无人应对。


  究竟是什么原因让现已运营5年多的布鲁宫法餐厅封闭?


  “我以为它肯定是处于亏本状况,但关门主因应是本钱疑问。”北京西餐协会有关负责人表明。


  近两年,北京商业地产的租金报价直线上涨,人工和资料的本钱也不断上升。像布鲁宫这样的高端西餐厅,本钱增幅遍及在40%以上。一起,地理方位的要素或许也是其关门的一个重要诱因。布鲁宫法餐厅所在的方位接近前门和天安门广场,尽管邻近人流量大,但大多是游客,单人700元左右的报价显着过高。(食饮商务网)

 


 
关键词: 布鲁宫法餐厅
 
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