12月6日,2020光明酒前一刻东方食刻美食盛典——中国未来餐饮大会在上海世贸商城召开,大会除了邀请包括巴比馒头创始人刘会平、吉祥馄饨、文和友等品牌负责人分享外,东方食刻还与长江商学院合作发起现代餐饮企业家造星计划,与光明国际食品产业基金、第一食品商店发出餐饮品牌IP新零售倡议,与太平洋保险共同开发针对疫情的餐饮企业经营保险,更借由盛典达成了在长宁区落户餐饮食品产业园意向。
长宁区委常委、副区长钟晓敏现场致辞
翌日,2020光明酒前一刻东方食刻美食盛典——颁奖晚会也在世贸商城举行。本次晚会由《顶级厨师》选手、知名艺人范湉湉以及东方卫视主持人司雯嘉联袂主持。现场汇聚了餐饮届大咖以及明星艺人,著名男高音歌唱家魏松,《这就是街舞》第三季人气选手盖盖、大提琴演奏家邬金荣,中国新歌声年度亚军郭沁、人气学员刘雪婧,中国好声音年度亚军黎真吾、人气学员刘珂等纷纷上台献演。
嘉宾主持范湉湉开场情景歌舞剧《食刻准备着》
《这就是街舞3》人气选手盖盖、大提琴演奏家邬金荣表演《味之觉醒》
光明乳业党委书记董事长濮韶华、中国民营经济国际合作商会丝路经贸促进中心陈垄、锦江国际餐饮投资管理有限公司副总裁周志强、上海第一食品连锁发展有限公司党委书记兼总经理乐群、光明乳业股份有限公司市场部副总监林林、蓝带国际大中华区总经理商凌燕、雨帆董事副总经理方新杰等莅临现场。
国内各路美食家董克平、小宽、莫言聪、高盛一、何平等,美食爱好者国际著名画家吕忠平,上海话剧中心演员刘炫锐、贺坪,前模特、现有我在公司创始人王昊等各界与“吃”相关的人士齐聚一堂,与盛典评选组委会主席俪辉共襄盛举。
晚会首先发布了三大榜单:China77榜、食刻精选榜和食刻盐选榜。共有来自全国近两百家餐饮品牌荣誉上榜。同时,为了关注行业最新动向,晚会还特别颁发了2020年度热榜品牌,以及为了表彰老字号企业的升级焕新而设立奖项老字号创新品牌。
China 77 部分获奖餐厅
颁奖嘉宾 东方食刻美食盛典组委会主席郦辉、美食家董克平
2020年度餐饮热榜 部分获奖餐厅
老字号创新品牌 获奖餐厅
颁奖嘉宾 上海第一食品连锁发展有限公司党委书记兼总经理、上海中华老字号企业协会副会长乐群
为了让餐饮食品企业能够充分展示自己,晚会更是将打造“餐饮奥斯卡”这一目标作为今年晚会的表现主旨。现场特别设置了跨界创意品牌、跨界商业品牌、跨界口碑品牌、跨界品味品牌四个单项奖。每个奖项从全国餐饮品牌中遴选四家入围企业,最终由颁奖嘉宾现场揭晓获奖企业,增加悬念感。
跨界商业先锋获奖餐厅 贤合庄
颁奖嘉宾 著名画家吕忠平、有我在公司联合创始人王昊
而作为已经和盛典合作了两届的光明乳业,今年进一步深入合作,成为本届盛典的冠名商。“光明酒前一刻”作为有解酒功效的酒伴侣产品,为餐饮企业提高了营业收入,本次晚会更是推出了“酒前一刻”文明饮酒榜。其目的是希望人们在感受酒文化的同时,也能文明饮酒、减少浪费。光明乳业党委书记、董事长濮韶华亲自向“酒前一刻推荐官”盛典创始人徐峙弘、美食家董克平授予荣誉称号,并一同为浦江荟、晶浦会、东方司宴等酒前一刻合作企业授予奖牌。
酒前一刻推荐官及文明饮酒榜单上榜餐厅
颁奖嘉宾 光明乳业党委书记、董事长濮韶华
2020年的新冠疫情致使各行各业都受到了冲击,餐饮业也备受打击。在党中央和全国人民上下齐心的共同努力下,国内疫情得到有效控制,生产生活逐渐恢复秩序。我们不会忘记疫情期间战斗在一线的医护人员们,也感激餐饮企业在承受着经济损失的同时支持战疫,捐款、捐物,远程投喂。颁奖典礼现场,特别邀请瑞金医院副院长、上海市第三批援鄂医疗队队长陈尔真,瑞金医院呼吸危重医学科主任医师、上海市第三批援鄂医疗队医疗组长李庆云,瑞金医院重症医学科主任医师、上海市第六批援鄂医疗队医疗组长刘嘉琳到场,向锦江集团、四川火锅协会及会员单位、蟹太太、蟹家大院等企业颁发本届盛典特设的【抗疫杰出贡献奖】。晚会至此也在男高音歌唱家魏松的歌声中进入了高潮。
抗疫杰出贡献奖 获奖餐厅
颁奖嘉宾 瑞金医院援鄂医疗队代表
著名歌剧演员、男高音歌唱家魏松演唱《追寻》
衷心感谢前来参加2020光明酒前一刻东方食刻美食盛典的领导、餐饮代表以及支持本届盛典的各界人士,我们2021年盛典再相约!
主办单位:东方卫视中心、长宁区商务委员会
支持单位:亚太贸易协定工商会、中国民营经济国际合作商会、光明国际食品产业基金
独家冠名:光明酒前一刻
联合主办:上海食刻文化传播有限公司、上海羡视卺文化传媒有限公司
协办单位:上海世界贸易商城有限公司、筷玩思维、职业餐饮网、餐易私塾
荣誉合作:国际美食文化交流委员会、法国蓝带厨艺学院
战略合作:微盟智慧餐饮、吃货大陆、上海店优科技发展有限公司、太平洋保险、上海张江超艺多媒体、上海星皆城市建设发展有限公司
指定行业品牌合作:上汽集团享道出行、上海第一食品、吉祥馄饨、七宝熊猫酒
特别鸣谢:上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司
指定媒体:东方卫视、SMG融媒体中心、纪实人文频道
网络合作平台:抖音、西瓜视频