白象食品：慢晒挂面，致力14亿国人的“主食升级”

精心打磨挂面品质，至诚态度获训练局认可

作为深耕面食行业24年的悠久品牌，白象食品在技术、品质、企业责任等方面满载盛誉，获奖无数。“世界食品科技大会全球食品工业大奖”、“亚洲品牌500强”、“农业产业化国家重点龙头企业”等奖项的获得彰显了国内外对白象食品的品质认可。一直以来，白象食品不仅在产品的品质方面精益求精，更是精准洞察市场消费需求，致力于为消费者提供更丰富的面食体验。在挂面食品方面，白象食品调查后发现，挂面属于消费者的刚需产品，尤其在疫情之后，挂面因其方便、健康且易存放的特质，在家庭消费中的比重越来越高，且随着人们生活水平的提高和对饮食健康需求的增强，挂面也从单一的饱腹、便捷的低档次产品，发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。基于对消费者需求变化的洞察，白象食品积极着手对旗下的挂面产品进行创新升级，通过生产出兼具美味、健康、营养的高品质挂面，全方位满足消费者的挑剔的味蕾和娇弱的胃肠。在生产挂面的过程中，白象食品坚持“选好料，把好关，做好面”，精选上等小麦，在创新制面的技术领域不断攻坚，用严格的标准把控质量安全。全体白象人的共同努力，只为让消费者品尝到口感上乘、健康营养的挂面。

创新产品屡获嘉奖，白象食品经典传承

白象食品对挂面品质的传承坚守和孜孜创新，不仅让国家体育总局训练局对其产品高度认可，它的技术壁垒和创新实力更是受到了业内的信赖，屡屡获奖。比如，白象慢晒挂面堪称挂面产品中的“上乘佳作”，它甄选一年一熟的澳大利亚优质小麦粉和面，经22道古法工艺，8道压延，1道捶打，再经过3醒3蒸熟化，以现代科技还原古法洁净晾晒，成就挂面弹滑柔韧自然香的好口感。白象慢晒挂面不仅在技术层面与同类产品形成壁垒，更延续了白象食品一如既往的产品品质与真诚态度，获得“2020-2021年度第三届iSEE创新食品百强”、“2019-2020年度中国方便食品行业最佳创新产品”等荣誉称号，以及两项自主创新专利等权威背书。此外，在白象食品推出的挂面产品中，“谷蔬记荞麦面”曾在“第二十届中国方便食品大会”中斩获“2019-2020年度中国方便食品行业最佳创新产品”奖项；“万年荞—100%荞麦挂面”也曾在2020年末荣获中国食品行业极具科技含量的专业奖项——中国食品工业协会科学技术二等奖。白象食品凭借多年来对食品品质的不懈坚守，让社会、行业和消费者都感受到了企业的至诚态度，看到了挂面的经典工艺传承。

未来，白象食品将坚守初心，不负众望，继续砥砺前行，生产更多良心好物守护消费者味蕾，为消费者们奉献真正的“中国味道”，让更多的人感受到白象食品的至诚态度。