生鲜电商改动老百姓“菜篮子”日子

　　刘芳芳说：“网上收购生鲜商品比去商场和超市便利太多了，直接就能够送货上门。尽管曾经对在网上买生鲜商品的质量也有过忧虑，但后来发现质量都还不错。”

　　刘芳芳家的“菜篮子”收购点从农贸商场、超市转向网络电商，从一个旁边面反映出中国生鲜电商在这些年迅猛开展的气势———越来越多的中国消费者开端网购那些曾经只会在农贸商场和超市收购的肉类、蔬菜和生果。

　　依据专门研究中国新媒体经济(互联网、移动互联网、广电网、物联网等)开展现状的易观智库数据，处于起步期间的中国生鲜B 2C商场2010年成交额仅为4.2亿元，但在2012年却已井喷至40 .5亿元，而2013年则有望到达57亿元，其间第二季度的买卖规划已到达24亿元。

　　电子商务业内人士以为，生鲜类商品网络出售爆炸性的增加，标明中国大大小小的电商再次达成了一致。他们以为生鲜商场有望变成电子商务的下一个“蓝海”。

　　在这些参加生鲜职业的身影中，有电子商务平台见义勇为的老迈淘宝，有中国国内快递业巨子顺丰，还有以沱沱工社、优菜网等为代表的城市社区生鲜提供商。

　　但是，在中国卖生鲜究竟不像卖手机、电脑等规范化的商品，不一样消费者对相同一种生鲜商品的评估能够千差万别。中国消费者在农贸商场买菜时，都有自个的一本“挑菜经”。

　　因而，生鲜商品难以规范化这一缺点，被以为是制约生鲜电商开展的一大瓶颈。不过，有需要就会有人想办法去处理。O 2O，一种线上、线下联动的形式，逐步替代B 2C的出售形式，而更加被中国消费者所认可。

　　“每日鲜”是重庆的一家本地生鲜电商。近来，“每日鲜”在有些生齿密布的小区开设了其线上生鲜超市的线下体会店，让消费者能近距离的感触其生鲜商品。

　　“每日鲜”C E O吴限说，生鲜商品由于商场上还缺少一致的规范，即便你声称‘有机’、‘无公害’，即便你把网站上的蔬菜图像拍得再精巧，消费者仍是以为自个在菜商场亲身挑选的菜更新鲜、非常好。

　　“之前只要少数的年青上班族由于作业忙没时间买菜而挑选在网上买菜，出售量一直上不去。”吴限表明。

　　而如今，状况逐步在发生变化。一位在“每日鲜”体会店买菜的郑阿姨说：“这儿的菜极好，传闻还能够在网上买，今后爽性让我女儿在网上给我买，我就不必下楼了。”（食饮商务网）