上午10点半,华联超市西环广场店的售货员一遍遍繁忙地码放着冰柜里的速冻水饺,“从8点半开门就不断有人来买了,今天会很忙”。有关主管人员介绍,到昨夜7点,该店已卖出22000余袋速冻饺子,是平常的4倍多。而昨天适逢周末,不少市民挑选在家包饺子,“韭菜、茴香、肉馅、面粉以及香醋的销量也都比平常多”。饺子馆的生意相同火爆,鸿毛饺子西直门店值勤司理称,为迎候冬至,一切工作人员都到岗加班,比较正午,晚饭时间的客流量更大。记者屡次致电多家饺子店时均为忙音,到晚7点时,有饺子馆门前已排起四五十人的长队。