中国礼性格食物销售额全年降低４０％

　　这些年，从粽子、月饼等中国老大众的传统节日食物，到坚果等零食小吃的包装，都有向高级礼品开展的趋势。礼盒越做越大，顺便的东西越来越多，报价也水涨船高。以粽子为例。自２００８年端午节被定为法定节假日以来，平民化的粽子开端了高级化预兆，如武汉市一家五星级酒店２０１２年节日时间出售的粽子礼盒标价高达２８８８元，里边除了５种口味的１０个粽子，重点是一瓶“人头马ＶＳＯＰ”、一瓶澳洲产红葡萄酒、一瓶ＸＯ酱、一盒雨前龙井茶等，粽子反而从主角变成了副角。

　　“跟着中心八项规则的出台，从２０１３年中国花费商场趋势看，食物全职业的礼性格食物整体出售额估计降低约４０％。”中国食物工业协会粽子职业委员会常务副会长翁洋洋说，“关于一些依靠礼品出售、寻求高赢利的食物企业来说，商场份额降低的更多，日子也很伤心。”

　　翁洋洋说，中国礼品粽子的出售在本年端午节时间受到了很大影响，但这是功德，挤掉了粽子商场的泡沫和水分，商场趋向理性，让生产者更能认识到一个实在、标准的商场。

　　除了粽子、月饼等节日性食物外，一些报价昂扬的食物也开端“低下了头”。据介绍，因为报价过高、商场需求不旺，本年中国进口的坚果降低起伏很大。据中国食物工业协会计算，仅在北京地区，到２０１３年１０月，降低起伏同比就达到了２０％－２５％。估计到２０１４年新年时间，坚果的大批团购量同比还将大幅降低。

　　“尽管高级坚果出售遇阻，但老大众花费的平价坚果商场愈加达观，估计会有必定起伏的提高，这也是商场的实在花费，反映了实在的商场需求。”翁洋洋说。