2013年食品行业之“最”

　　最堵心超支案：

　　国内多省大米“镉”超支

　　本年5月，广东省食安办发布10地市上报的大米质量安全摸查作业，被检测的大米中，共120批次被检测出重金属镉超支，这些大米的出产公司散布于广东、湖南、广西、江西等多地，事情导致全国性重视。

　　按食物安全规范规则，大米及米制品的镉检测规范值应当≤0.2mg/kg，但超支的商品镉实测值多为0.21mg/kg-1.12mg/kg，最多超支近6倍。

　　事情引发国内对中国土壤污染局势的评论，依据中国水稻研讨所与农业部稻米及制质量量监督查验测试中心2010年发布的《中国稻米质量安全现状及开展对策研讨》称，中国1/5的犁地遭到了重金属污染，其间镉污染的犁地触及11个省25个区域。在湖南、江西等长江以南地带，这一疑问愈加杰出。

　　最毒“生姜门”：

　　毒生姜致下半年姜价飞涨

　　本年中，媒体曝光生姜栽培大省的姜农运用一种名为“涕灭威”的剧毒农药栽培生姜，以削减虫灾影响。但此农药50毫克就可致一个50公斤重的人逝世，尽管包装有提示不能直接用于蔬菜、瓜果，但实际中姜农仍照用不误的疑问。

　　事情曝光后，惹起全国各地对“涕灭威”成分的检测，在广州，江南果菜批发商场就曾接连检出并毁掉两吨山东毒生姜，此外，在佛山、深圳、杭州也被检出有毒姜流入。

　　在事情之后，广州生姜报价开端飙升，依据广州报价信息网11月通报的成果，有些商场的生姜报价现已到了20元/公斤，较6月时上涨了约1倍。

　　最激“口水”战：

　　农民山泉与《京华时报》“掐架”

　　本年4月《京华时报》报导，农民山泉商品瓶身标识的瓶装饮用天然水浙江省当地规范（DB33/383-2005）是属当地规范，该规范关于有害物质的定量乃至比日子饮用水卫生规范（GB5749-2006）还要宽松。

　　关于媒体报导，农民山泉经过官方微博高调回答，否定有关报导并宣称商质量量高于国家现有的任何饮用水规范，更直指有关报导由其竞争对手、华南闻名水企“策划”的，随后在各大媒体开端大篇幅的广告轰炸。

　　与此同时，《京华时报》以28天发布67个版面的报导死磕农民山泉，需求对方正面回答报导指出的疑问。后来农民山泉除了向法院提请申述《京华时报》需求索赔外，还向国家新闻出版广电总局告发其虚伪报导。尽管当前事情仍未有结论，但这也可算是公司与媒体间最剧烈的“口水”战了。

　　最穿越人物：

　　饮料巨子娃哈哈跨界试水商业、白酒

　　去年底开出第一家杭州娃欧商场后，本年娃哈哈在跨界商业开展上铆足了劲，对此，外界对此的质疑声不断，但前首富宗庆后却十分坚持，并在本年7月再高调宣告要在下一年开出5-10家商场，3-5年内开设100家商场。一、二、三、四线城市齐头并进、自建与租借商场相结合、以世界精品商场、孩童专用商品商场及吃喝玩乐为一体的城市综合体的方式，疾速推动娃哈哈零售业的开展。据报导，其在山西的首家商场也将于下一年开业。

　　除了进军商业外，本年娃哈哈还跨界“喝酒”，本年11月，娃哈哈与贵州省政府签定150亿元战略协作协议，取得在茅台镇的2000亩工业园，打造基酒基地、包装车间，树立出售公司总部。不过，此举相同遭到外界的质疑。

　　最“狠”许诺：六合壹号堕入勾兑门

　　本年8月，本地饮料公司六合壹号被媒体指终年运用贮存不妥或发作突变的隔年浓缩苹果汁为质料，制造主打商品—苹果醋饮料，并其涉嫌运用“三精一水”勾兑苹果醋。对报导，六合壹号董事长陈生立刻放出狠话，“要是谁能有本事在六合壹号里检测出醋精，我就把公司送他”，并再三许诺“车间没有一滴醋精”。

　　最乌龙事情：恒天然肉毒杆菌事情

　　事情经过：本年8月，中国国家质检总局发布了能够运用受肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团商品的公司名单，傍边包含多美滋公司。随后多美滋当即自动宣告召回告诉，召回有关商品。相同因运用恒天然奶源存在潜在安全危险的可瑞康、雅培等闻名品牌奶粉，也启动了召回程序。但是，事隔近一月后，新西兰方面却通报称，事情中发现的细菌并非能够丧命的肉毒梭状杆菌。尽管肉毒杆菌事情结尾被证明是“摆乌龙”，但多美滋等闻名洋奶粉的品牌形象及销量却因而大受影响。记者点评：恒天然事情尽管乌龙，也曾令热心新西兰洋奶粉的消费者一度抛弃运用新西兰奶源的奶粉，但事情结尾成果的出炉不光令消费者对新西兰奶粉的质量再度定心，也令他们对有关公司的自动通报、紧迫召回及展现质控等行动感到安心。记者从该事情触及公司多美滋处得悉，为了从头赢回消费者的信赖，多美滋已投入巨资，期望经过七大规范、监控与办法全方面向消费者展现每一罐多美滋商品的质量与安全；“商品追溯体系”也将于下一年初上线，到时消费者可经过扫描商品包装上的二维码或输入商品批号，知道从奶源到制品各关键环节信息，而从如今的出售状况来看，此举颇有成效。

　　最“土豪”收买案：

　　双汇收买美国史密斯菲尔德

　　本年9月，国内肉制品龙头品牌双汇经过双汇世界成功以逾400亿元收买全美最大的生猪及猪肉出产商史密斯菲尔德（Smithfield Foods），成果中美公司间最大的一笔买卖。

　　本次的收买目标史密斯菲尔德是美国最大的猪肉出产商，首要事务区域在美国、欧洲与墨西哥，具有Smithfield 等多个品牌，到4月29日的2012年财报显现，其年收入为131亿美元，净利润3.61亿美元。

　　在收买史密斯菲尔德不久，双汇世界又宣告与墨西哥阿尔法集团（AlfaSAB）旗下冷冻食物公司SigmaAlimentos （又称Sig-ma）签定协议，将联手以现金收买西班牙食物加工公司mpofrio。有业内人士估量，将来被收买回来的两家公司将被打包赴港上市。