重视舌尖上的安全:"晒"出信赖 "晒"来好生意

　　12月初，记者见到成都温江区农人张绍发，他笑得很开心。“我的300亩菜地在公证信息平台上‘晒’了一年，‘晒’出了质量，‘晒’出了信赖，‘晒’出了好生意！”

　　三份许诺书，用公证赢得信赖

　　上哪儿去买质优价廉的定心菜？信赖这是困惑许多城市居民的难题。一方面，花费者忧虑一般蔬菜化肥、农药运用超支；另一方面，大多数花费者没有才能长时刻光临高报价的大超市“有机蔬菜”。而那些以种菜为生的菜农又因“信赖危机”常遇蔬菜贱价、滞销之灾。

　　张绍发种菜十多年了，从开端的赚钱到近几年的不景气，他开端反思：“那些大的蔬菜基地开展得好，即是由于他们在市场上的信赖度高，名声响当当。”

　　张绍发开端另辟蹊径，在互联网上找出路：

　　2011年7月，他找到成都市中大公证处，签下了第一份许诺书。他向花费者许诺，自个栽培的一般蔬菜，契合国家安全规范；9个种类有机蔬菜，通过北京专门认证组织认证。这之后，张绍发的蔬菜信息在成都市公证信息网上露脸，揭露承受花费者的监督点评。

　　2012年6月，张绍发对蔬菜来历进行了调整，与公证处签下了第二份许诺书。

　　本年9月，跟着蔬菜质量规范进步，张绍发积极响应，又签下了第三份许诺书。第三份许诺书与国家规范接轨，愈加规范和谨慎。

　　3年签下的3份许诺书，让张绍发在网上赢得了“零批判”的好口碑。

　　勇于“露脸”，用举动实现许诺

　　花费者好评的背面，是张绍发为实现许诺做出的实实在在的尽力。

　　“在公证网上许诺就要负法律责任，这是在给自个加压。”张绍发说，从那时起，他就开端迈出食用农产品向“绿色、平价、定心”转变的脚步。

　　间隔成温邛高速公路温江出口不远处有一块120亩连片的菜地，入口处“开心田园”几个大字非常显眼。这是张绍发在温江开发的蔬菜基地。萝卜、油菜、白菜、芹菜等11个种类的蔬菜，绿莹莹一大片，正在冬日的阳光下跃跃成长。

　　跟着张绍发在蔬菜地散步，发现地里分片装置着一个个摄像头。莫非还有人偷菜？问话一出口，张绍发笑了，他说这是为揭露检测出产进程、许诺产品质量而装置的。除栽培基地之外，在蔬菜分选中间、蔬菜检测中间等也都装置了摄像头。一起，蔬菜栽培、田间管理、病虫防治、蔬菜检测等进程在网站上向花费者揭露。

　　勇于“露脸”，就得和质量较真。张绍发在规范技能规程、提高产品质量方面做得很用心。他联合5人成立了温江区富农蔬菜合作社。合作社一致技能、一致配送农资、一致质量检测，苗期、成长时刻防虫用药的剂量和间隔时刻，都有具体规则。一位正在地里干活的大爷说：“咱们用的农家肥，那是合作社用家禽家畜粪便专门制造的，没有掺一点假。”

　　张绍发说，栽培规范不只执行到了每一个成员的举动上，还挂在网上供花费者监督。蔬菜用药、化肥等是不是超支，花费者可送专业部分查看，送检悉数费用，由合作社报销。

　　记者在田间散步时，碰上了四川外国语学院的一位陈老师，她说：“宅院里的街坊都说这个开心田园的蔬菜让人定心，我专门赶来了，刚和他们签了租借30平方米菜地的协议，这下能够定心吃蔬菜了。”

　　在温江区质检站，记者查阅了富农蔬菜合作社的农药残留月报表，本年以来开心田园10多个蔬菜的产品名称、检测时刻、仪器类型等一望而知，检测成果合格率为100%。蒋海林、郑社秀等几名检测员说，开心田园的用药完全契合国家规范，过得硬。

　网上“晒”菜翻开销路

　　网上“晒”菜，使温江区富农合作社赢得信赖，赢得商场。长期以来，农人主要靠自己力气去闯商场，组织化程度低、小出产与大商场对立杰出，如今，农人的组织化程度和商场竞争力得到明显提高，“卖菜难”疑问得以处理。

　　当前，富农合作社现已拓荒了8条蔬菜直销配送道路，月订单客户达1000余户，每次配套配送蔬菜8种，触及有机韭黄、绿色鲜玉米、蒜黄等合计30多个种类，还有很多客户正在排队进入直销部队。

　　蔬菜“统供直配”减少了中间环节，平抑了蔬菜报价。坐落成都九眼桥邻近的金蓝半岛小区内，将近60户居民变成温江区富农合作社的蔬菜直销目标，他们遍及对这种购销方法感到满足。一位姓钟的住户说：“咱们三口之家，合作社每周配送两次绿色定心蔬菜，一次3公斤，我只需付出7元左右，比商场零售价低2—3元，还省去了到商场买菜的时刻。”

　　每次配送蔬菜中，富农合作社都放置一张蔬菜质量监督卡，卡上载明市区两级农产品质量监督电话和投诉电话。

　　不少成都市民反映，曾经他们都是从农贸商场选择、采购蔬菜，看不见蔬菜的栽培、出产、办理、检测进程，并且采购的蔬菜经过了多个转销环节，报价偏高。富农合作社走“蔬菜直销配送”的路子后，蔬菜均采纳绿色、无公害的规范需求栽培，完成了蔬菜从田间到消费者家庭的全程监控，消费者以低于商场价30%—40%的报价吃上了绿色、平价定心蔬菜，然后构建了食用农产品质量安全溯源系统。

　　网上晒菜，让张绍发在种菜致富的路上走得越来越有决心。如今，他现已走出温江，在郫县、崇州租地种菜，规划扩展到了300亩。