中连协呼吁建食品安全追责机制

　　陈述指出，《食物安全法》和《农产品质量安全法》对于各自的办理目标，都有清晰的责任规则，可是又都存在责任与罚则不对应的疑问，特别两法的罚则中均未规则监管部门应对食物安全事情进行责任溯源查询。例如实际中，监管部门对食物安全事情实施分段式办理，依法只能对本环节做处分，没有将食物安全事情移送上游监管部门，追查和处分真实责任人，通常形成真实违法者在另一个环节逍遥法外。

　　陈述提出，树立有用的“尽职免责”责任追溯办理机制显得尤为重要。“尽职免责”是树立在“依法履职”的前提下，依法履职即是要食物安全各个环节按照法令、法规、规章规则的方法、程序，实行食物安全出产、运营、监管责任，在这个前提下，依法免予追查法令责任。这不仅能够非常好地维护出产、运营者、执法者的积极性，还能够防止被迫担责、以罚代管的表象发作。

　　据了解，该陈述将送交国务院法制办和国家食物药品监管总局，作为呼应《食物安全法(修订草案送审稿)》咨询定见的职业陈述。

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　　沃尔玛召回假肉 归入DNA抽检

　　因出售的驴肉中检出贱卖狐狸肉成分而遭罚的沃尔玛在2013年的最终一天宣告，将召回上述一切疑问产品，一起将没有列入国家有关规范需求的DNA检测正式归入易掺假的肉制品抽检，包含牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等。

　　上一年12月中旬，有消费者从济南沃尔玛买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现不对，经检测发现竟是狐狸肉。山东省禹城市公安部门官方近来发布山东省德州福聚德食物有限公司（简称福聚德）出产的“五香驴肉”经检测承认富含其他肉类的DNA，厂家负责人已被刑拘。