以创新引领行业，112周年之际老金磨方供应链体系再升级

老金磨方健康科技产业园竣工仪式现场

回溯品牌始源,老金磨方始于1912年的邯郸大名府,用祖传的研磨工艺和配方经营着自己的小店,历经三代传承。2000年初,老金磨方传承“药食同源”的产品理念,推出以芝麻为核心的五黑粉粉系列产品,乘上电商风口,迅速在中式滋补行业占位。2021年老金磨方GMV突破10亿,并于2023年获得估值约12.5亿的B轮融资。

随着健康消费趋势和国潮对市场的双重加持,“中式滋补养生”的理念在新一代年轻人群中悄然崛起,如何调理肠胃、防脱发、补气血,也成为各大社交媒体上的常见搜索词。针对未触及就医级别的亚健康状态,食补成为了新一代年轻人的最佳选择。

老金磨方踩准大健康消费赛道,秉持“药食同源”的产品理念,在这一市场快速崭露头角。透过老金磨方产品的升级迭代,不难发现,这个老字号品牌从未落后于市场,它有对品牌传承的坚守,亦有敏锐求变的魄力,通过持续创新的能力始终走在行业前端。

2018年,基于年轻消费者养生滋补即食化的需求洞察,老金磨方推出芝麻丸,迅速成为电商平台的大爆品,全网芝麻丸累计热销超6.5亿颗,该产品连续五年全网销量第一。此后,老金磨方深入洞察消费者需求,不断进行产品创新,精准把握消费者控糖、减脂的需求,经典黑芝麻丸从添加蜂蜜的经典配方,到低糖版本、无糖版本,持续迭代。

2024年,老金磨方再次领先行业,推出低GI无糖轻脂芝麻丸。该产品具备两大优势,一是低GI认证,众所周知,食物除了考虑食物本身所含的糖分之外,针对有控糖需求的人群,还需要考虑食物的升糖指数,也就是GI值。在诸多可实现“0糖”的产品中,老金磨方先人一步考虑到“升糖指数”,以此打磨产品,不仅产品0糖,还做到低GI认证。二是低脂,坚果及籽类的脂肪含量较高,为了满足更多消费者对脂肪健康摄入的需求,金磨方采用突破性LTCP低温物理冷榨技术,与经典芝麻丸相比,无糖轻脂芝麻丸的脂肪含量减少约34%,真正做到了“低脂”。

老金磨方低GI无糖轻脂芝麻丸

投身市场的趋势潮流,老金磨方以敏锐的感知捕捉消费者需求,不断迭代产品。再往前看,老金磨方在多年以前便已开始搭建全产业链的能力。老金磨方自有工厂引进行业领先的高科技清洗设备、低温烘焙设备、无菌包装设备,全程无菌操作生产。自有专业产品研发团队,助力持续产品创新,传承传统手工艺技术,三道质检严格把关,获得权威质检报告和QS认证,保证食品健康安全。此次竣工的健康科技产业园更是让其供应链智能化和自动化水平大幅提升。

目前,老金磨方已具备完善的线上线下渠道布局,产品远销海外,进驻新加坡、韩国等国家。通过供应链的升级和渠道的持续性拓展,老金磨方将依托供应链升级体系,不断创新更多满足消费者需求的滋补食品,向“新中式食补第一品牌”的愿景迈进。