蒙牛“新质”闪耀中国营养学会年度盛会 多项研究成果引领行业创新发展

11月16日在大会主论坛上，蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人张旭光博士以“营养健康新质生产力赋能乳业研发”为题做主题报告。他指出，行业创新推动了科学、精准、专属、专业营养等领域的新趋势，未来乳制品营养产品研发需强化创新投入、产学研合作，并提升技术创新与市场需求的对接，加速技术成果转化及市场认同。面对营养健康产业正迎来前所未有的发展机遇，蒙牛集团将始终坚守“消费者第一第一第一”的核心理念，不断加大研发投入，推动科研成果的转化应用，致力于为消费者提供“更营养、更健康、更绿色”的营养健康产品和服务。

在11月16日上午的主会场和11月17日上午精准营养产业分会的分会场，蒙牛集团携多位行业权威专家，重磅发布《儿童分龄营养健康白皮书》、《中老年人专属营养与健康》著作及《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准，引领行业规范发展。

此次发布的《儿童分龄营养健康白皮书》深度聚焦儿童健康成长、精准对接家长营养指导需求，并为相关行业产品研发提供了重要依据，有力推动了全社会对儿童营养健康的深切关注，进一步促进了儿童的全面发展。

同时，由蒙牛集团与中山大学-蒙牛中老年营养与健康联合研究中心联合推动的《中老年人专属营养与健康》研究成果重磅发布。该成果基于大量科研数据和临床实践，系统阐述了中老年人营养需求的特殊性与健康管理的科学方法，旨在帮助中老年人改善健康状况，提升生活质量。

此外，由蒙牛集团牵头起草、中山大学公共卫生学院、中国老年保健医学研究会老年健康科技创新分会、中国营养学会精准营养产业分会、雅士利国际集团有限公司、广州金至检测技术有限公司联合参与起草的《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准正式亮相。该团标根据中老年人的特殊营养需求，制定了严格的品质要求，对中老年奶粉行业发展与群体“专属配方”需求进行了方向性的创新，这标志着以蒙牛悠瑞为代表的“专属配方”奶粉开启了中老年精准营养时代。

作为精准营养产业分会的常务理事单位，蒙牛牵头成立了由行业顶尖专家组成的“精准营养2.0编写委员会”，并正式启动白皮书研究编写。此次蒙牛牵头编写的《精准营养2.0白皮书》，旨在推动精准营养技术的创新与应用，为消费者提供更加个性化、精准化的营养健康解决方案。这一举措不仅彰显了蒙牛集团在营养健康领域的领先地位，更为行业的未来发展指明了方向。

本次大会的成功举办，不仅为营养健康产业的创新发展提供了重要的交流平台，更为行业的未来发展注入了新的活力。蒙牛近年来提出“深耕乳品科学、拓展营养健康、突破生物技术、布局可持续发展”的研发战略，从原生营养素强化牛奶，到保健食品功能酸奶，再到老年健康专属奶粉，新功能、新原料、新技术创新研发体系在稳定地输出。

蒙牛集团作为中国乳业研发创新的领军者，正在以乳制品为载体，以新原料研发为着力点，针对专属人群、专属营养健康诉求创新产品，持续打造营养健康新质生产力，为推动营养健康产业高质量发展贡献蒙牛力量。