一年来,新建立的国家清洁计生委食物安全规范与监测评价司,系统整理了食物安全的有关规范挨近5000个,根本摸清食物安全规范的底数。记者从国务院新闻办今天举办的新闻发布会上得悉,中国将用两年的时刻完结食物安全规范的结合——本年将完结50%的规范结合作业量,下一年在此基础上进一步完善,构成中国国家食物安全的规范系统。
国家清洁计生委食物安全规范与监测评价司司长苏志介绍,食物规范整理作业中遇到的最大的艰难在于危险评价方面。因为危险评价作业的科学性很强,一方面要找到人体安康的耐受量,另一方面要根据中国人的膳食布局,把耐受量分配到各类食物中去,为此,国家将在“十二五”时间加大投入。除食物安全规范整理作业外,一年来,食物安全规范与监测评价司还安排施行全国食物安全危险监测,取得监测数据304万个,为科学监管供给了数据支撑。
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