管住嘴、迈开腿，年节饮食须控制

　　管住嘴、迈开腿，节日美食不长肉

　　中国农业大学食物学院养分与食物安全系副教授范志红在博客上共享了自个“节日美食不长肉的方法”。范志红介绍，赴宴并不意味着必定会长胖，对策无非即是两方面：管住嘴和迈开腿。准则超级简略，但细节无量丰厚。

　　“管住嘴”，即是看似多吃，实则少吃。比方吃肉只吃带骨头的肉，吃鱼专门吃背鳍邻近和尾巴，把大多数精力都用在啃骨头挑鱼刺上。这些东西吃起来慢，而且实践进步嘴的肉并不多，还显得很有饮食趣味，吃得很投入。

　　别的一部分精力，用在吃蔬菜上面，特别是那些没什么油的绿叶菜和凉拌菜，比方白灼芥蓝之类，要夹几条到盘子里，慢慢地嚼。但凡有油的菜以及煎炸食物，都要少动筷子。小碗里要盛上汤，不只显得食物多，一同还能用来涮油。

　　年轻人回家省亲时，无妨及时给父亲母亲公婆做作业说：“素日作业真是辛苦啊，每天只能吃到大鱼大肉白米饭，做得又油腻又难吃，底子吃不上新鲜蔬菜。真实思念母亲做的炒小青菜啊！”“太牵挂父亲煮的小米粥了！”“梦里都想吃婆婆亲手做的泡菜！”各种清淡美食希望“轰炸”一番，他们肯定会满意你的需求。

　　“迈开腿”也很要紧。饭后半小时千万别立刻坐下看电视，要抢着干点活，比方拾掇桌子、刷碗刷锅、打扫清洁之类，这样也显得你很勤快。买东西取东西能上下楼的时机都要抢着去；逛公园看庙会等各种走路的时机可不能错失；最佳带根跳绳、带个毽子，每天拉着孩子一同下楼玩；假如看电视的话，必定要想方法站着看，一边看一边扭扭腰伸伸臂，最佳看起来显得你是在陪孩子玩。

　　若有独处的时机时，就赶忙做点肌肉运动。比方在起床后、歇息前做做仰卧起坐、仰卧举腿，素日做做剪蹲（跨弓步，身体和后腿向下压）、踢踢腿、做做广播操。

　　熬夜喝酒后，喝杂粮粥弥补B族维生素

　　新年时间，不得不喝酒熬夜时怎么办？首都保健养分美食学会副会长兼秘书长王旭峰主张，粗粮杂粮必定要多吸取。熬完夜、喝完酒的第二天，必定要熬点杂粮粥，熬得软烂一些，由于杂粮粥里富含维生素B1，能够进步消化才能。

　　很多人喝完酒后，第二天没有胃口，即是由于酒精按捺了人体对维生素B1的消化吸收，胃肠道的活动减缓，消化液排泄削减，胃口就会降低。

　　需求注意的是，长时间日子不规则，常常熬夜，也会添加对B族维生素的耗费，这会致使用量添加，身体里的储存量就不够用了。假如维生素B缺少，心境就会变得更懊丧，假如长时间缺少，得抑郁症的危险也会添加。

　　所以，熬夜或喝酒后，王旭峰自个会有个小好方法，即是买一瓶复合的B族维生素，然后在偶然有日子不规则的时分，依照上面的主张量，自个吃几片。

　　王旭峰介绍，B族维生素的来历就两个途径，一个是熬杂粮粥，另一个即是去药店买复合B族维生素来吃。

　　“改进安康的十大黄金主张”

　　●王旭峰，首都保健养分美食学会副会长兼秘书长

　　中国养分学会公布了“改进安康的十大黄金主张”，关于中国老百姓来说，也是最靠谱的饮食主张。这十条主张是：

　　1、食物多样，谷类为主，粗细调配；

　　2、多吃蔬菜水果和薯类；

　　3、每天吃奶类、大豆或其制品；

　　4、常吃恰当的鱼、禽、蛋和瘦肉；

　　5、削减烹调油用量，吃清淡少盐膳食；

　　6、食不过量，每天运动，坚持安康体重；

　　7、三餐分配要合理，零食要恰当；

　　8、每天足量饮水，合理挑选饮料；

　　9、喝酒应定量；

　　10、吃新鲜清洁的食物。

　　■ 孩童节日饮食安康

　　新年时间，人来客往，家长的日子节奏发生了很大的改变，不可避免地影响到婴儿童。孩童的饮食安康应导致特别注意。

　　避免吞食异物

　　首都儿科研究所隶属孩童医院急诊科副主任医生刘明月介绍，新年时间，小儿简略吞食异物。吞食异物的缘由主要有两个：一是新年家中一般都备有花生、瓜子、果冻、糖块等食物，孩子很简略接触到，而婴儿童吃花生、瓜子时简略囫囵吞咽，咽不下去时，就有能够会呛到气管里；第二，亲朋好友集会，爱逗孩子玩，假如这时孩子嘴里含着食物大笑、哭闹或跑动，也简略使食物呛进气管。

　　“查询发现，异物损伤多发生于1至5岁孩童，其间75%发生在3岁以下的儿童。”刘明月以为，这与孩子喉部的反射性维护功用发育不完善有关。而且小儿的牙齿没有长全，尽量不要给3岁以内的孩子吃带壳的坚果，假如必定要吃，最佳先碾碎。注意要让孩子安安静静地吃东西，不要引逗孩子哭闹，大孩子也要改掉口含异物的习气。

　　避免积食

　　首都儿科研究所隶属孩童医院中医科主任医生陈永辉介绍，新年时间，大鱼大肉总是少不了，糖块、糕点、瓜子等好吃的东西包罗万象，孩子吃东西假如没有规则没有操控，就会构成积食，导致消化不良，不只会拉肚子，严峻的还会由于抵抗力降低，并发呼吸系统的疾病。中医以为，小孩吃太饱会撑坏胃，但饿一点反而没事。所以，孩子饮食要尽量做到有操控，操控数量和餐数。过节人多，这自己给喂一口，那自己给喂一口，很简略使孩子吃多。

　　一岁以下的孩子，会有厌恶、吐逆、胃口欠好，有的孩子会呈现粪便次数添加而且呈现没有消化的食物。

　　两三岁的孩子，能够表现为胃口欠好、胃口降低、肚子胀。有的孩子夜里睡觉不安稳，折腾，也是由于吃太多，中医有个说法，叫“胃不合则卧不安”。

　　孩子夜里磨牙，其实也能够和消化功用差、积食有联系。

　　陈永辉表明，呈现积食后，要调整饮食。中医说：“乳贵有时，食贵有节。”简略讲，即是要有规则有操控饮食。