据了解,上一年10月份韩某来京务工,其时做传销赔了钱,一个同乡就提议让其做熟食,不赔钱挣钱也快。从12月份开端,韩某开端制造肉皮冻等熟食商品,并叫来老婆、女儿等人帮助。
韩某介绍,他买来肉皮后,先简略处置,再放在浴缸里参加双氧水漂洗,等肉皮彻底变白色了捞出来,最终放进大铝锅中放入水和各种调料熬制半个小时,倒入专门的肉皮箱子中,凝结后就成肉皮冻了。
韩某说,他晓得双氧水是一种消毒剂,不能用在食物加工上,人吃了欠好,并传闻人吃了能致癌,但由于双氧水泡往后能让肉皮看起来美观,韩某仍是很多制造并将其出售。因浸泡时刻较长,韩某所制熟食中所制造的肉皮冻中有很多过氧化氢残留。
据调查,韩某并没有出产食物所需的营业执照和清洁许可证,至案发时仍在持续违规出产,当场抄获其所持有的加工结束的肉皮冻1300千克,生肉皮100千克,过氧化氢消毒液1桶,代加工生肉皮质料500千克。