原浆勾兑 大厂贴牌国内酒庄职业无章可循
跟着国内葡萄酒商场的日益老练,公司开端策划开辟酒庄酒商场,早在五六年前,张裕、长城、西夏王等国内葡萄酒公司便开端了酒庄酒的测验,但业界质疑声从未连续。
有知情人士向北京商报记者报料,国内知名酒企中信国安在新疆大规模收购葡萄园建酒庄,将工业化贴牌出产出来的酒包装成酒庄酒进行出售。对此,业界人士剖析,中信国安这样的大公司是期望能够借“酒庄酒”的概念进行商业推广与制作噱头。但从报价到质量,真实的酒庄酒都远高于工业化出产出来的葡萄酒。“贴牌”的做法本来即是以次充好,欺骗消费者。
北京商报记者查询发现,当前一些小酒庄因为葡萄园年青,基础建设不齐备,便托付其他开展成型的酒庄代加工葡萄酒,贴上自个酒庄的酒标投放商场。更有甚者,还有一些酒庄从海外直接进口葡萄原浆,在酒庄内进行深加工,贴上自家酒庄的LOGO便开端大模大样地以酒庄酒的姿势在商场出售。
业界人士称,当前国内很多酒庄酒不符合最基本的条件,公司更多的是期望借消费者常识盲区打擦边球。依据国际标准,酒庄酒的报价要远高于酒厂酒,国内酒企单纯从赢利动身,存在运用酒庄酒的概念进行公司包装推广的表象。
山东产区某酒庄负责人剖析,国内酒庄可出产出十几款乃至几十款酒品;在国外,一个老练酒庄通常也就出产三两款酒庄酒。从出产技术而言,国内酒庄与国外酒庄相差甚远。可想而知,国内酒庄酒大产量从何而来。
标准缺失 定价虚高
国内酒庄酒报价系统失调
北京商报记者经过走访查询发现,国内酒庄酒的定价系统相对失调,并无规矩可循。从几十元到上千元不等的价位区间中,酒庄通常将其分为高、中、低三个层次,且定价标准每个酒庄各不相同。
北京商报记者采访获悉,张裕在酒庄酒分档定价上遵从的是公司内部技术标准,商场上能够看到的张裕酒庄酒分为特选、收藏和大师三种,报价为360-1000元不等;中粮君顶旗下酒庄出产的酒庄酒报价为100-800元不等,定价标准是按照葡萄质量、酿制技术、橡木桶运用以及商场需要等为依据。
酒美网CEO吕意德向北京商报记者介绍国外酒庄定价系统时表明,“国外酒庄定价有严厉的职业标准,比如打分和评级准则,酒庄依据当年出品葡萄酒的分数对其进行合理定价,除此之外,酒是依据不一样产区的知名度有一部分品牌溢价,溢价程度也有相关规定束缚”。
据了解,中粮君顶酒庄曾约请今世艺术家曾梵志创造的艺术典藏限量版葡萄酒,每瓶的商场价大概在5000元。
对此,葡萄酒业界人士表明,相关于国外的酒庄,国内的酒庄定价处于彻底公司说了算的期间。其间张裕、中粮这种大型酒企的酒庄酒定价都没有一致的标准,到了中小酒庄,这种情况就更为遍及。很多酒庄的定价虚高,报价虚高在前几年尤为严重,有的酒庄在本年促销活动中将扣头打到5折以下,依然拥有很大的赢利空间。
据业界知情者泄漏,国内大多数公司和酒庄存在着定价系统失调、随意定价的表象。当前国内酒庄酒更多的是在炒作一种推广概念,以此提高其所产葡萄酒的身价。
高端遇阻 群众消费难攻
国内酒庄酒深陷商场窘境
在约束“三公”消费的大环境影响以及进口葡萄酒性价比优势的两层压力下,国内酒庄酒之前在高端政商途径上的优势不再,逐渐开端重视群众消费商场。
中粮君顶酒庄商场部总经理刘忠沁通知北京商报记者,2012年之前酒庄基本以团购、政务消费和公事请客途径为主,这两年途径则以烟酒店和专卖店为主。
据了解,宁夏类人首酒庄开端调整商场策略,改走群众消费道路,途径以团购、定制和电商为主。
尽管国内酒庄在途径转型方面活跃策划,但是却适得其反。北京商报记者登录酒美网发现,酒美网当前并没有出售任何一家国内酒庄酒。
对此,吕意德表明,“没有出售国内酒庄酒是出于商场思考,经过商场调研,群众消费商场关于国内酒庄酒的认知度和需要量都不大。并且,国外葡萄酒的性价比越来越高,很多消费者会首选进口葡萄酒,与此同时,中船英特酒业相关负责人表明,本年100多元的葡萄酒是最热销的,这跟葡萄酒报价回归理性,消费者的逐渐老练都密切相关,这关于国内酒庄酒来说转型群众途径压力很大”。