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植物蛋白饮料(乳品)是指以水(乳)为基本原料，15006365975由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。为保证产品的安全和质量，必须使用一个强大的高压灭菌设备来灭菌。
在杀菌锅中，植物蛋白饮料食品筐保持静止状态，静止喷淋式杀菌锅是目前世界上最流行的间歇式杀菌锅，因为其较高的机械可靠性和几乎囊括了所有包装类型的杀菌。 静止喷淋式杀菌锅可以适合高温杀菌、巴氏杀菌和烹调（低温）杀菌的所有类型的包装几乎任何类型的产品。
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