克莱布公司坐落在美丽的海滨城市威海,总公司 ANTEY在俄罗斯有7条捕捞船。捕捞的帝王蟹或直接在船上进行处理,或运抵至加工厂进行加工,或直接鲜活进口到威海进行暂养再出售。克莱布全年供应活的以及生冻和熟冻帝王蟹,部分冰冻生蟹段专门供应亚洲市场。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它们主要分布在阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸的寒冷海域。这里出产三种帝王蟹:红色帝王蟹、蓝色帝王蟹、棕色皇帝蟹(亦称金色皇帝蟹),其中红色帝王蟹产量占总产量的70%以上。
帝王蟹是世界上最大的螃蟹,素有“蟹中之王”的美誉。试想一下,一只只直接海运过来的活帝王蟹,那饱满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配令人沉醉其中:如果生食,您将亲眼看到帝王蟹那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的,仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息……
想亲眼一睹这些“蟹中之王”的风采?8月26-28日,来2016年广州渔博会吧!俄罗斯帝王蟹将满足您对味蕾的无限想象!