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章鱼小丸子,起源于日本关西的料理,做法是在生面团里加入章鱼脚烤成约3~5cm的小丸子。主要是作为非正餐的小点心。
章鱼烧特点:章鱼茸鲜、色白、红、黑相同,海苔味香,外观整齐美观。口味咸而鲜。
宫廷章鱼小丸子培训内容:
1、章鱼小丸子所需器具、设备使用的方法和如何维护。
2、传授章鱼小丸子原材料的作用及分类、选料、配比、及做法。
3、烧酱的各种酱料的配制。
4、章鱼小丸子制作的详细流程与技巧。
宫廷章鱼小丸子培训方式:
由专业的老师一对一授课,学员统一亲自动手操作,随到随学,学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
公司名称:新乡宫廷章鱼小丸子培训连锁有限公司
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