一、腾拔国产质构仪Rapid TA介绍

    上海腾拔仪器科技有限公司推出新款单功能质构仪Rapid TA，这款质构仪具有测试模式固定、专一性强、测试结果目的性强、操作简便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）等优点。机器可便携，方便户外和移动实地操作检测。维护保养简单，无需专业人员专门负责。

    该款单功能质构仪检测针对性非常强，而且价格十分有竞争力，非常适合于企业用于产品的质量控制及产品的研发。

二、腾拔国产质构仪Rapid TA性能特点

1仪器用途：

针对于果蔬、烘焙食品(面条、膨化食品)、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的物理性质测试，分析品质和感官特性。

测试指标：硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、延展性、凝胶强度、成熟度等。

2 符合标准：仪器符合国标GB6783-94、国际标准AOAC/BS757：1975等。

3力量感应元规格：测定范围：0~30kg，使用可更换荷重感测组件，有0.5Kg，1kg, 5kg, 10kg, 20kg,30kg荷重感测组件可选。

4力量感应元精度：采用进口优质力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

5测试移动距离：0.01-260mm，位移精度：0.01mm。

7 专用软件：中英文随时切换，进行各类食品样品的单一质构分析。软件测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。

8测试方法：软件中含有的测试方法已设置好，包括压力测试、穿刺测试、全质构分析TPA、松弛测试、拉伸测试、循环多次测试等测试方法中的一种，也可根据客户要求编程。

9 测试条件：在软件中，根据客户的样品、测试指标和要求，对所需探头、测试速度、目标模式、测试指标设置好，在实验开始前无需进行测试条件的设置，一键开始实验。

10测试结果：原始数据自动保存，软件自动计算结果。

11仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。