塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保留蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很简单受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保留在硬纸袋中，能够极好地处理蘑菇蜕变疑问。塑料袋装蘑菇，简单致使水分无法发出，进而加快蘑菇霉变。

　　奢侈纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了简单变黄发蔫，失掉洪亮口感。生菜最佳不要直接放进冰箱，应先把生菜外表的水滴风干，再用洁净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保留。或许在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延伸果蔬保鲜时刻。

　　放个苹果，马铃薯不发芽。马铃薯很简单发芽，假如在马铃薯中加一个苹果，就能有用避免马铃薯发芽，延伸马铃薯保留期。

　　保鲜膜包裹根茎，香蕉保留时刻长。香蕉等少量果蔬会释放乙烯气体，加快本身变熟变褐。假如香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以削减乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

　　先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉。蓝莓、草莓等浆果简单敏捷软化和发霉蜕变。为了延伸浆果保鲜时刻，无妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡顷刻，然后捞出来冲洗洁净，沥干水后放入冰箱保留。醋可杀死浆果上的细菌，有助于避免霉菌成长，延伸保质期。

　　包上铝箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会由于失掉水分而变软。将芹菜分隔，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。假如用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加快其老化。