据这家豆制品厂法人代表张某介绍，该厂出产豆腐干、散装内酯豆腐、盒装内酯豆腐三种商品，其间盒装内酯豆腐的日出售量为1000多盒，年出售额为20万元左右。上一年3、4月份，有顾客反映，盒装内酯豆腐有酸味。为此，他们到台州温岭一家豆腐厂讨教，打听到四环素能够消除酸味。从上一年6月开端，他们在出产内酯豆腐过程中增加了该药品。
本年12月4日，瑞安市公安局治安大队会同瑞安市质量技术监督局法律大队，对该家豆制品厂进行平常查看，抄获疑似四环素片和食物增加剂苯甲酸钠。
依据查验陈述，抄获的疑似四环素片属抗生素药品，系非食用物质；送检的六盒内酯豆腐中，苯甲酸钠含量为0.69g/kg。依据规定，豆制品并非苯甲酸钠及其钠盐可运用的食物分类，应不得检出苯甲酸钠。
