英国海外开展研究所发布的这份陈述说，1980年以来，开展中国家超重或肥壮生齿从约2.5亿猛增至约9.04亿，而发达国家中此类生齿约为5.57亿。身体质量指数（BMI）超越25归于超重或肥壮，全球超重或肥壮者在成年生齿中所占份额已由1980年的23％升至2008年的34％。

　　陈述称，从地域和国别来看，中国和墨西哥在这一时期内肥壮生齿份额简直翻番，中东和拉美区域也有大幅添加。

　　陈述以为，上述趋势主要和饮食结构有关，开展中国家居民收入添加后，饮食开端呈现高脂肪、高含糖量、多油多肉等特色。此外，缺少训练也是重要原因。