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油酸乙酯
中文同义词:十八烯酸乙酯 (Z)-9-十八烯酸乙酯 9-十八烯酸乙酯 油酸乙基酯 顺-9-十八烯酸乙酯 油酸乙酯, TECH 油酸乙酯,TECH.70%
英文名称:ETHYL OLEATE
CAS号:111-62-6
EINECS号:203-889-5
分子式:C20H38O2
分子量:310.52
性状：为淡黄色油状液体。有花香和果香香气。
密度:0.872g/cm3
熔点:?32 ℃(lit.)
沸点:385.9℃ at 760 mmHg
闪点:91.8℃
折射率:1.449-1.453
蒸气压:3.67E-06mmHg at 25℃
产品用途
1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。
2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。
生产方法
1.由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加热回流10小时。冷却,用甲醇钠中和至pH8-9,用水洗至中性,加无水氯化钙干燥,过滤,得油酸乙酯。
储运条件
铁桶或玻璃瓶包装。应贮存于阴凉、通风的库房中,远离火种和热源。贮存温度-20oC
含量100%
